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哪些人不適合喝紅酒呢？深圳凱隆酒業(yè)有限公司小編介紹，以下人群不適合喝紅酒：1、兒童：因為兒童的大腦還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內的含有酒精的飲料，都極易影響兒童的身心健康。2、孕婦：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒的腦子造成較大的傷害。3、胃病患者：雖說葡萄酒有助于保護腸胃，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激，從而影響身體健康。紅酒有一定的生命周期，不同品質紅酒的生命周期都是不同的。中秋紅酒哪里買
紅酒的酒體：酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡，那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體，酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可揮發(fā)性酸、 礦物質、 酚類物質以及 甘油等）濃度越高，葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時，由于液體會揮發(fā)掉一部分，從而使得干浸出物的濃度變大，葡萄酒的酒體也就會有所提高。智利紅酒赤霞珠單價保存紅酒先要注意避光問題，必須放在陰暗避光處保存。
紅酒該如何選擇？看價格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好，不必要太高級的?？傊i定金錢預算后，就方便選擇，以免花多眼亂?？茨攴荩哼@一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年， 波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。 老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。
紅酒的等級是怎樣區(qū)分的？想要辨別紅酒的等級可看產區(qū)，產地可分為新世界和舊世界。通常舊世界的紅酒要比新世界的檔次更高。也可看酒莊的級別，級別高的酒莊產的紅酒等級自然更高?；蛘呖醇t酒的年份，好年份產的酒通常都稀缺，檔次自然就會更高。此外，看價格也行，正規(guī)的商家賣的價格貴，檔次也高。鑒別紅酒比較簡單的方法：掃條形碼：每個商品都有條形碼，紅酒也是。購買后可用手機掃上面的條形碼，就可知道酒的信息。看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一樣的，正規(guī)的紅酒都是這樣的，如果不是就說明是假的。看色澤：紅酒的顏色是很自然的，是油葡萄釀制而成的，天然的顏色，顏色很均勻?？赡贸霭准垼瑢⒓t酒倒在紙上，看有沒有水漬，看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的，良好的紅酒顏色都比較均勻。空腹喝紅酒，會讓人醉的比較快，所以在飲用紅酒之前比較好還是食用一些美食。
紅酒的功效和作用：刺激睡眠：紅酒中含有褪黑素,這是一種可以促進睡眠、有效調節(jié)睡眠周期的物質,對難以入睡有緩解作用。就寢前約一小時小飲一杯紅酒,可以極大地提高你的睡眠質量。緩和睡前的情緒：勞累的時候適量喝紅酒,有利于身心放松;在心情不好的時候適量喝紅酒,可以幫助調節(jié)情緒?？捎行婢弶阂智榫w,緩解緊張感,不但能放松身心,而且能睡個好覺。美容養(yǎng)顏：在睡前能夠堅持喝一杯紅酒,能有效幫助排毒,促進血液循環(huán),迅速將體內有毒物質排出。睡前喝紅酒不但有情調,還能起到美容的作用。喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里,比較適當的飲用溫度是攝氏15-17度。吉林紅酒什么品牌好
睡覺之前喝紅酒能促進睡眠，提高睡眠質量。中秋紅酒哪里買
葡萄酒與紅酒有什么區(qū)別？網絡上有一種說法：“很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區(qū)別的?！?這個觀點是完全錯誤的， 紅酒（red wine）就是紅葡萄酒的意思， 根本沒所謂的這么多區(qū)別，即紅酒=紅葡萄酒，但通常來說，紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為表示。另外，添加白蘭地的雪莉酒：加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒；氣泡酒- 香檳；加烈酒- 波特、 雪莉、天然甜酒；加味酒- 苦艾酒；彼諾甜酒。中秋紅酒哪里買
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